Сценарий защиты проекта. Сценарий конкурса проектов "Есть идея!" Механизмы реализации проекта

Выступление обучающихся МКОУ Митрофановской СОШ Кантемировского
муниципального района Воронежской области
Сценарий защиты проекта «Я – гражданин ­ 2017»
Автор: Зябкина Ольга Алексеевна. Учитель химии.
Номинация: «Благоустройство территорий»
Название проекта: «Ландшафтный антураж»
1 ученик: Митрофановская средняя общеобразовательная школа Кантемировского района
представляет проект на тему: «Ландшафтный антураж».
2 ученик: Наше село Митрофановка имеет давнюю двухсотлетнюю историю, насыщенную
различными событиями. За последнее десятилетие благодаря инициативам неравнодушных людей
наше село сделало огромный шаг вперед в развитии своей социальной инфраструктуры. Был
воздвигнут Храм Александра Невского, построено современное новое здание школы,
поликлиники, банка, аптеки, реконструирован детский сад, детская школа искусств,
модернизирован авторемонтный завод, для занятий спортом открыта современная
хоккейная площадка. По территории села с прошлого года проложены новые тротуары
общей длинной 10 км. Отремонтировано дорожное покрытие. Все жители села искренне
рады таким преобразованиям.
3 ученик:
Но нерешенных проблем еще у нас не мало. Мы – поколение молодых людей, которым в
ближайшем будущем предстоит продолжить развитие и укрепление своей малой Родины и
страны в целом. Уже сегодня мы задумываемся над тем, что мы сами можем сделать для
окружающих людей, какую социальную проблему можем решить самостоятельно?
4 ученик:
Нами был проведен социологический опрос населения разных возрастных категорий с
целью выявления спектра социальных вопросов, актуальных в настоящее время и
требующих своего решения. Общее число участников опроса составило около 250 человек.
Также проанализировали материалы СМИ (газеты «Кантемировский вестник» и
«Коммуна»), обсуждение проблем села в социальных сетях за последние три года.
Встретились со специалистом Митрофановской сельской администрации Добриной
Светланой Александровной. Было выявлено немало нерешенных проблем.
5 ученик:
Одной из важных актуальных проблем для жителей стало обустройство парка площадью в
2 га в центре села. Наш парк издавна являлся центром проведения всех общественных
мероприятий и просто местом отдыха. Очень многие жители и гости нашего села считают,
что Центральный парк должен стать важнейшим социальным объектом на селе и по
достоинству благоустроен. Мы решили, что эта проблема вполне решаема и доступна для
нас. Ведь мы уже имеем пятилетний опыт успешного благоустройства свой школьной
территории площадью в 4 га. Мы решили принять участие в реализации проекта по
благоустройству Центрального парка села Митрофановки, как важного социального
объекта.
6 ученик:
Цель нашего проекта: вовлечение обучающихся в общественно­полезную социальную
практику по благоустройству парковой зоны села, формирование у них активной
гражданской позиции в решении актуальных проблем местного социума.

1 ученик:
Задачи проекта:
1. Привлечение внимания школьников к решению актуальной проблемы благоустройства
Центрального парка как важного социального объекта развивающегося села;
2. Приобретение навыков эффективной и слаженной работы школьников в команде;
формирование у школьников навыков гражданского участия и взаимодействия с органами
местной власти в целях решения актуальной проблемы по благоустройству важного
социального объекта на селе;
3. Формирование и закрепление у школьников навыков практической деятельности по
благоустройству социальных объектов.
2 ученик:
Сроки реализации проекта: сентябрь 2016 – февраль 2017 года.
Участники проекта: обучающиеся 5 – 11 классов МКОУ Митрофановской СОШ общим
количеством 150 человек.
Объект для реализации проекта: Центральный парк села Митрофановки площадью в 2 га.
3 ученик:
Для решения поставленных задач в проекте с помощью наших педагогов и администрации
школы мы установили контакты с представителями органов власти различного уровня.
Деловыми партнерами, оказавшими содействие в реализации нашего проекта, стали:
1. Ревков Андрей Анатольевич – первый заместитель председателя правительства
Воронежской области.
2. Чеснокова Тамара Владимировна – руководитель Центра занятости населения
Кантемировского муниципального района.
3. Добрина Светлана Александровна – исполняющая обязанности главы администрации
Митрофановского сельского поселения.
4 ученик:
Спонсорами нашего проекта стали:
1. Администрация Кантемировского муниципального района.
2. Администрация Митрофановского сельского поселения.
3. Центр занятости Кантемировского муниципального района. (Так же по договорам были
трудоустроены в сентябре и октябре 2016 года обучающиеся в возрасте от 14 – до 18 лет в
качестве подсобных рабочих по благоустройству территории парка).
5 ученик:
Центрами приобретения посадочного материала для благоустройства парка стали:
1. Кафедра лесоводства Воронежского агроуниверситета. Так как наша школа давно
сотрудничает с агроуниверситетом по довузовской подготовке выпускников, кафедра
лесоводства предоставила нам на безвозмездной основе саженцы хвойных растений.
2. Питомник хвойных растений «Тисса» Подгоренского района. В питомнике были
закуплены хвойные растения для дополнительного озеленения территории, прилегающей к
Центральному парку.
6 ученик:
Для успешной реализации проекта нами был составлен подробный макет территории парка
для благоустройства отдельных функциональных зон:
парадного входа парка,
функциональных зон отдыха со стороны улицы Ленина и улицы Победы, центральной части

парка с фонтаном и концертной площадкой, а также историко­культурного центра парка с
двумя памятниками.
1 ученик:
Мы составили подробный план мероприятий, которые вполне можем реализовать
самостоятельно. В благоустройстве мы решили использовать бренд нашего дизайна –
изготовление садовых фигур для создания в парке тематических композиций. Для
изготовления таких фигур мы используем собственную методику: мелкие фигурки,
например, грибов, ежей, божьих коровок мы делаем бескаркасным способом.
2 ученик:
Детали грибов мы готовим из гипса, заливая формы из пластиковых стаканов и тарелки,
склеиваем, высушиваем, покрываем акриловой шпатлевкой, раскрашиваем фасадными
красками с колерами и лакируем. Божьих коровок и ежей вырезаем из застывшей
монтажной пены. Иголки делаем из зубочисток. Также покрываем шпатлевкой,
раскрашиваем и лакируем. Для крупных фигур мы дополнительно используем внутренние
каркасы из бросового материала – пенопласта, пластиковой тары, проволоки.
3 ученик:
Дополнительно
решили произвести посадку в осенний период хвойников (туй,
можжевельников и елей), а также берез по периметру парка, уход за историческими
объектами нашего парка – памятником Победы и памятником Ленину, проведение
экологических десантов по территории парка в течение всего теплого сезона, уборку
газонов, цветников, а также осеннюю побелку стволов всех деревьев в парке общим
количеством 400 экземпляров.
4 ученик:
Была разработана подробная смета, куда вошли затраты на закупку технических
материалов для изготовления садовых фигур парка, на закупку хвойников общим
количеством 43 экземпляра. Общие затраты составили 45.000. рублей.
5 ученик:
Работая над проектом, мы добились следующих результатов:
1. Благоустроена территория Центрального парка села общей площадью 2 га и
прилегающие территории.
2. Изготовлены около 50 садовых фигур из монтажной пены и гипса: божьи коровки, грибы,
ежи, кошки, овечки, дельфин, пингвины, колобок, ромашка, лебеди, утки, кактусы. Из них
создано 10 тематических композиций на территории сельского парка.
3. Посажено по периметру парка следующие виды хвойников: можжевельник средний ­ 5
шт., можжевельник горизонтальный «Айс Блю» ­ 5 шт., туя западная «Тини Тим» ­ 8 шт.,
туя западная «Смагард» ­ 14 шт., туя западная «Санкист» ­ 4 шт., туя западная «Голден
Глоб» ­ 4 шт., ель колючая ­3 шт.
6 ученик:
4. Досажены лиственные деревья (березы) на месте погибших растений.
5. Побелены все деревья парка (400 экз.), все деревья по улице Ленина (длиной 3 км.),
прилегающей к территории парка.
6. Очищены все газоны парка на площади 2 га.

7. Проведена прополка и полив всех цветников парка. Собран посевной материал для
посадки цветочно­декоративных растений на клумбах парка в будущем сезоне.
8. Благоустроено два памятников на территории парка: памятник Победы и памятник
Ленина: вымыты мемориальные доски, убран лиственный опад, подметены плиты, удалена
сухая трава между плитами.
1 ученик:
В результате нашей кропотливой работы, проведенной в ходе проекта, Центральный парка
нашего села и прилегающие к нему территории предстали перед жителями и гостями
нашего села в новом свете. Парк стал местом проведения массовых мероприятий, встреч
очень многих людей разных возрастов, местом отдыха для взрослых и детей, центром
памяти исторических событий, то есть наш парк стал важным социальным объектом на
селе.
2 ученик:
Ребята – участники нашего проекта не остановились только лишь на эстетическом
преобразовании сельского парка, а стали принимать непосредственное участие в
проведении различных тематических мероприятий для жителей села Митрофановки. Так
на празднике, посвященном 200­летию основания нашего села, ребята представили
праздничную выставку творческих работ, выполненных своими руками, для всех желающих
предложили испеченные пирожки, горячий чай, фрукты и сладости.
3 ученик:
А в ходе концертной программы для жителей всего нашего села и гостей ребята вместе со
старцем крутили колесо истории и с помощью специальных инсценировок рассказали и
показали жизнь людей на селе в прошлые эпохи. На время они стали гусарами и
прекрасными юными леди, танцующими вальс, рассказали о всех исторических событиях
нашего села за 200 лет. А в завершении своего выступления стали участниками важнейшего
исторического события – закладки капсулы с посланием потомкам 2066 года у основания
памятника Победы.
4 ученик:
Результаты своей работы мы отразили на фотовыставке, в нашей школе. Были проведены
школьные радиопередачи по результатам реализации проекта.
На празднике, посвященном 200 – летию нашего села, наша работа по благоустройству
парка получила высокую оценку. Нашим педагогам – кураторам и консультантам проекта
Зябкиной О.А. и Вареновой Н.Л. были вручены благодарственные грамоты членом
правительства Воронежской области Тарасенко Василием Михайловичем и главой
администрации Кантемировского района Покусаевым Владимиром Васильевичем.
5 ученик:
Также 8 февраля 2017 года состоялся публичный отчет нашего образовательного
учреждения и администрации сельского поселения за прошедший год. На публичном
отчете участники нашего проекта Иващенко Артем и Шаповалов Иван провели мастер­
класс по изготовлению ландшафтных фигур для всех гостей. Мастер – класс наших ребят
получил высокую оценку гостей и неоднократные аплодисменты зала. Аналогичный мастер
– класс наши ребята провели и для Ревкова Андрея Анатольевича – первого заместителя
председателя правительства Воронежской области, побывавшего в нашем образовательном
учреждении в начале учебного года. Мастер –класс получил достойную оценку.

6 ученик:
Оценку кропотливой работы наших ребят и педагогов по благоустройству нашего села,
развитию его социальных объектов оставили в книге отзывов наши гости.
Выпускник нашей школы, секретарь союза журналистов России, обладатель престижной
премии в области журналистики «Золотое перо» Игорь Леонидович Касютин написал в
книге отзывов: «Бесконечно рад и поражен…! Подобного не видел ни в России, ни в других
странах. Вообще очень рад перемене на Родине. Чудесно, что небольшое село
Митрофановка не умирает, а наоборот, становится современнее и красивее…»
1 ученик:
А в отзыве Ревкова Андрея Анатольевича – первого заместителя председателя
правительства Воронежской области можно прочитать такие слова: «Спасибо огромное за
ваш дух, ваш энтузиазм. С самыми светлыми чувствами от посещения… Андрей
Анатольевич Ревков».
Работая над проектом, мы считаем, что вполне справились с поставленными перед собой
задачами. В перспективе мы планируем продолжить свой опыт решения социальных
проблем в обществе.

Управление образования ТГО Свердловской области

МАОО Тугулымская средняя общеобразовательная школа №26.

Сценарий творческой защиты проекта

«ЧИСТЫЙ ПОСЁЛОК»

Направление: социальный проек т

Разработала учитель начальных классов

МАОО ТСОШ № 26

Бабкина О.П.

Тугулым 2014 год

Пояснительная записка

Цель экологического проекта «Чистый посёлок”:

Привлечь внимание учащихся к проблеме мусора в посёлке Тугулым и найти возможные пути её решения.

Образовательные задачи:

Познакомиться с экологическими правами и обязанностями граждан Российской Федерации.

Ребята должны знать экологические проблемы посёлка и находить способы их решения.

Научить самостоятельному поиску решения проблемы, приобретать недостающие знания из разных источников.

Учить собирать и группировать информацию, пользоваться приобретенными знаниями для решения практической задачи.

Развивающие задачи:

Развитие коммуникативных, исследовательских умений.

Развитие умений планировать свою деятельность (развитие внутреннего плана действий).

Развитие интеллектуальной сферы (процесса анализа экологических ситуаций), альтернативного мышления в выборе способов решения экологических проблем.

Воспитательные задачи:

Воспитание норм поведения при обращении с мусором, следование которым составляет основу экологической культуры.

Оказание посильной помощи в благоустройстве посёлка.

Совершенствование этической культуры взаимодействия учителя и учащихся, а также учащихся между собой.

Срок реализации проекта “Чистый посёлок” 1 год

Актуальность. Наш посёлок, в котором мы живём, небольшой, но очень красивый. Летом оно утопает в зелени, однако если присмотреться повнимательнее, то глазу открывается совсем другая картина: кругом валяется самый разнообразный мусор: битое стекло, фантики от конфет, обёртки от мороженого, коробки от соков, бумага, пустые бутылки и многое другое. Постоянно захламляются сточные канавы вдоль дорог, берега реки Тугулымка, кромка леса примыкающая к территории посёлка.

Довольно часто можно увидеть такую картину в подъезде - выбиты окна и разбиты лампочки, неприличные надписи на стенах и "ароматные" пакеты с мусором возле квартир. Вряд ли кто-то у себя дома бросит на пол окурок или обертку от конфет, а подъезд - это уже "не моя территория", "кто-нибудь уберет". Почему? Можно ли, вынося мусор из дома, "промахнуться" мимо мусорного бака или вытряхнуть прямо на тротуар пепельницу из машины?! После пикников остаются тонны пустых бутылок, пакетов, банок - всего, что превращает место, где мы живем, в огромную помойку. А ведь, что мешает нам самим убрать за собой?

Может, не стоит ждать какого-то доброго волшебника, который придет и наведет чистоту в нашем подъезде, дворе и посёлке, а попробовать хоть что-нибудь самим сделать для этого?

Свалки мусора в непосредственной близости от зоны отдыха на берегу реки Тугулымка. Любители отдыха на свежем воздухе каждый год устраивают в таких местах пикники. Но, по уже сложившейся традиции и безответственному отношению к окружающей среде практически никто не убирает за собой мусор после таких пикников. А горы отходов и мусора после такого "цивилизованного" отдыха растут и растут…

Еще хуже обстоят дела во дворах: горы мусора оказываются просто возле мусорных контейнеров, а то и возле жилых подъездов, полные мусорные баки. А после такой "сортировки" остается весьма "приятный" пейзаж, которым приходится поневоле любоваться жильцам дома. Подобные ситуации наблюдаются в каждом дворе.

Но только говорить, о данной проблеме мало, от этого не становится вокруг чище. Эту проблему нужно решать практическими действиями. Настало время придать этому процессу чёткую форму и организацию.

И вот, пришла нам с ребятами такая идея – привлечь местные власти и население посёлка к решению этой проблемы. А для того, чтобы воплотить эту идею в жизнь, школьники решили подойти к делу по-взрослому и разработали самый настоящий проект.

Детям предстояло проанализировать ситуацию загрязнения в посёлке и за его пределами, начать пропаганду среди учеников школы, привлечь внимание всех жителей к проблеме мусора в посёлке и на территории вокруг него, ведь эта проблема волнует не только юных жителей Тугулыма.

Мы посчитали, что общими усилиями можно если не решить всю проблему, то хотя бы сдвинуть ее с мертвой точки.

Ожидаемые результаты проекта:

Чистый посёлок и прилегающая к нему территория.

Размещенные на убранной территории плакаты с призывами к чистоте.

Ожидаемые эффекты:

Изменившееся сознание участников проекта и их отношение к проблемам окружающей среды.

Изменившееся отношение жителей и отдыхающих к чистоте на улицах посёлка

Долгосрочные эффекты:

Желание участников проекта продолжать работу в этом направлении.

Привлечение учащихся и жителей к участию в проекте на следующий год.

План действий

по реализации социального проекта «Чистый посёлок»

март

Координаторы

Собрать информацию об актуальности проблемы в СМИ и Интернете

март

«Аналитики»

Изучить экологические права и обязанности граждан РФ

апрель

«Юристы»

Изготовить плакаты «Беспокоишься о России? Начни с наведения чистоты на своей улице» и разместить их в людных местах.

апрель

«Агитаторы»

Изготовить листовки и разместить их на зданиях, информационных стендах.

апрель

«Агитаторы»

Участие в субботнике.

Вручить участникам поселкового субботника эмблемы «Мусора больше нет!»

май

Координаторы

«Агитаторы»

Встреча с водителем мусоровоза. Беседа о проблеме мусора.

июнь

Участие в митинге «День окружающей среды».

Экологический десант на «Боровушку»

июнь

«Агитаторы»

Изготовить плакаты о несанкционированных свалках в посёлке и разместить их в людных местах

июль

«Агитаторы»

Участие в областной акции «Родники».

август

«Агитаторы»

Провести конкурс экологических слоганов «Чистый посёлок. Чистые мысли»

август

«Сценаристы»

Принять участие во всероссийском субботнике.

октябрь

«Агитаторы»

Провести конкурс экологических рисунков\карикатур «Чистый посёлок. Чистые взгляд»

ноябрь

«Художники –агитаторы»

Провести социологическое исследование по проблеме мусора в посёлке.

Составить список наказов и пожеланий жителей Тугулыма для передачи его депутатам Тугулымской Думы.

декабрь

Мини-группа «Социологи»

Провести социологическое исследование по проблеме «Почему в посёлке так много мусора?»

январь

Мини-группа «Социологи»

Написать статью в газету «Знамя труда» по результатам опроса.

февраль

«Сценаристы»

Выйти с предложением на руководство школы с предложением провести в школе конкурс экологических слоганов и экологических рисунков карикатур.

март

«Специалисты по работе с общественностью»

Встретиться с администрацией посёлка, депутатом Тугулымской Думы Сидоровым В.В. и передать наказы и пожелания жителей Тугулыма

март

«Специалисты по работе с общественностью»

Разработка творческой защиты проекта.

апрель

«Агитаторы»

Информирование о результатах проекта на экологической игре «ЭкоКолобок»

апрель

«Агитаторы»

Участвуя в экологическом проекте, учащиеся учились ставить и решать проблемы, предвидеть ситуации, делать обоснованные заключения о состоянии окружающей среды, а также приобретали опыт, навыки исследовательской работы и активной природоохранной деятельности в партнерстве местными органами власти. При работе над проблемой ребята увидели, что к ним относятся доброжелательно, с пониманием, с желанием оказать поддержку и помощь не только представители Администрации Тугулыма, но и жители посёлка. Все участники данной акции почувствовали себя активными гражданами своего посёлка, ответственными за его процветание и благополучие.

Человеческая цивилизация производит огромное количество мусора, который уже образует целые материки в океане. Возможно через многие тысячи лет наши потомки-археологи (если выживут) с большим интересом будут рассматривать эти «следы жизни» своих предков.

Сценарий выступления агитбригады

«Чистый посёлок и К»

(Песня из «Бременских музыкантов»)

Весь мир у нас в руках, им управляют люди.

Узнать хотим сейчас, что завтра с миром будет.

Мы к вам приехали сейчас. Привет, бонжур, хэллоу.

Всё, что расскажем вам сейчас, Волнует нас давно.

Ну-ка, все вместе, уши развесьте.

Нужно обязательно слушать нас внимательно.

1 ученик: Вас приветствует команда «Чистый посёлок и К» (все)

2 ученик: Друзья! Мы – живая газета,

Мы вам расскажем про то и про это

3 ученик: Газета у нас живая

Деловая и боевая.

4 ученик: С девиза нашего начнём сейчас–

все: «Нам сберечь посёлок надо

Для тех, кто будет после нас».

5 ученик: Много есть дел и время не терпит

Надо решать их, друзья, поверьте.

1 ученик: Плохо с чистотой в посёлке у нас.

Сладкую жизнь никто не припас.

2 ученик: Но сил у нас много, желание есть.

Всё изменить, улучшить здесь.

3 ученик: Нам Экоправила нужно усвоить.

С этой проблемой людей познакомить

4 ученик: Мы – молодёжь большой страны.

И нашей стране наши руки нужны!

5 ученик: -Мусор на улицах – это наше отношение к месту, в котором мы

живём, к людям, к самому себе.

1 ученик: -Глядя на некоторые улицы, понимаешь, что мы себя просто не

уважаем. А ведь мы имеем право жить в чистом посёлке. Как же

так?

2 ученик: - Главное уже теперь – не кто виноват, а что делать со всем

этим???

3 ученик: - А что делать?

4 ученик: - Что делать?

- (все) - ЧТО ДЕЛАТЬ?

5 ученик: -Как что? Чисто не там, где метут, а там, где не сорят!

Экологический прогноз

1 ученик: Не бросайте никогда корки, шкурки, палки,

Быстро наши посёлки превратятся в свалки.

2 ученик: Если мусорить сейчас, то довольно скоро

Могут вырасти у нас мусорные горы.

3 ученик: Но когда летать начнут в школу на ракете,

Пострашней произойдут беды на планете.

4 ученик: Как пойдут швырять вверху в космос из ракеты

Банки, склянки, шелуху, рваные пакеты.

5 ученик: Вот тогда не полетят в Новый Год снежинки,

А посыплются как град, старые ботинки.

1 ученик: А когда дожди пойдут из пустых бутылок,

На прогулку не ходи: береги затылок!

2 ученик: Что же вырастет в саду или в огороде,

Как пойдёт круговорот мусора в природе,

3 ученик: И хотя мы в школьный класс не летим в ракете,

Лучше мусорить сейчас отвыкайте, дети!

4 ученик: - Не проходите мимо безобразий с равнодушным видом, будто вас

это не касается.

5 ученик: - А что же сделали мы?

1 ученик: Весь класс реализовал проект «Чистый посёлок»

2 ученик: Ребята активно за мусор взялись.

Серьезно к делу отнеслись:

3 ученик: Вдоль улиц и дорог убирали,

Мусорные баки наполняли!

5 ученик: На Боровушку приходили

И чистоту там наводили!

1 ученик: А взрослым стыдно должно –

Штрафовать их нужно давно.

2 ученик: Работа класса продолжается

Место возле ключа очищается!

3 ученик: Листовки с призывами написали,

И по поселку распространяли.

4 ученик: Мусора много, а свалок не счесть,

Плакат жителям надо прочесть.

5 ученик : Экологические плакаты рисовали

О грязном поселке всем людям рассказали,

Чтобы все знали, помогали и проблему решали.

1 ученик: О всех результатах труда,

Писали в газету «Знамя труда»

2 ученик: Объявления жителям поселка написали,

Чтобы мусор около своих домов убрали!

3 ученик: Участникам субботника – эмблемы вручали

За то, что чистоту в посёлке поддержали.

4 ученик: Экологические слоганы сочиняли,

Вместе победителей выбирали.

5 ученик: Почти год за чистотой следим,

Окружающей среде никогда не навредим!

1 ученик: Маленький мальчик что-то жевал,

Фантики следом на землю бросал.

2 ученик: Яблоко съел, а огрызок в траву.

Обёртка от жвачки парит на ветру.

3 ученик: Ребята, с него не берите пример.

Пусть чистый посёлок достанется всем.

4 ученик: Выбрасывать мусор под ноги нельзя,

Давайте использовать урны, друзья!!!

5 ученик: Вы хотите, чтобы наши улицы стали чистыми?

Вы хотите, чтобы вокруг зеленела трава и цвели цветы?

1 ученик: Тогда вступайте в ряды отряда «Чистый посёлок и К»!

2 ученик: Давайте вместе очистим окружающую природу!

3 ученик: Мы вам передовицу прочитали,

Что нас волнует, вам мы показали.

4 ученик: Проблемы были, есть и будут всегда у молодёжи.

И прятать голову от них в песок, друзья, негоже!!!

(Заключительная песня «Я назову планету именем твоим»)

Ждет твоя земля заботы

Полюбить ее старайся

Тугулым тебе откроет сердце,

Море солнца, море счастья.

Он подарит свежий ветер,

Солнце, лес и теплый вечер.

Только надо не испортить

Впечатленье вашей встречи.

Припев:

Я сберегу мой край красивым и цветным.

И будет Тугулым дарить здоровье всем гостям своим.

Твоим надежным, верным другом стану я.

Тугулым - любовь моя!

Тугулым - любовь моя!

юмористическая сценка

На сцене стол, за столом сидит Василий Петрович - преподаватель ИТ, входит ученик Иванов Петя.

П: Здравствуйте, Василий Петрович, я вот по информатике работку принес, можно?
У: А Иванов заходите. Защищаться пришли?
П: А что. Уже нападают?
У : Да, нет. Я говорю проект пришли защищать?
П: Это вы про 10-е классы что ли?
У: Что про 10-е классы?
П: Да вы не беспокойтесь я сильный они у меня это не отнимут! (показывает залу пачку бумаги)
У: Ладно, хватит мне голову морочить. Давайте сюда и защищайтесь.
П: (вскакивает) От вас! Значит вы тоже...
У: Ну, хватит валять дурака!
П: Неправда! Сидоров сам споткнулся. Я просто мимо проходил.
У: (раздражаясь) Да что вы мне все 10-е классы, Сидоров, Петров...
П: Вот видите, вы уже сами все знаете. И как Сидоров Петрову подножку подставил, и как 10-ти классники доску воском намазали, и как Демушкина физкультуру прогуляла, и что вчера весь наш класс без формы пришел... И кто заложил ума не приложу! Вот есть же люди, а? Я конечно все понимаю, это неправильно. Но закладывать то зачем? Вот вы если бы вы в школе учились, то заложили бы свой класс, ну например, насчет прогула?
У: Нет.
П: Вот видите, даже вы меня понимаете. Вот нашелся же кто-то. А потом все на меня спишут. Скажут, Иванов, ты у Василия Петровича был? Значит ты и заложил. Ужас. Никакой солидарности! Что за молодежь пошла.

Входит Петров. Делает знаки Иванову.

П: Да, погоди, ты видишь, сдаю.

Петров уходит.

У: Иванов. Давайте займемся вашим проектом.
П: А что им заниматься, я уже все сделал. Вот он лежит, перед вами. Листочки такие чистые-чистые, буковки ровные-ровные. Неужели вы за него не поставите хотя бы 6, ну или 5?
У: Подождите. Пожалуйста, мы ведь еще не начали беседовать.
П: Ой, не лукавьте! Разве вы, с вашим (оглядывает его с ног до головы) 40-летним стажем не можете увидеть то, что скрывается за этими листами: эти бессонные ночи, эти кучи книг, которые пришлось переворошить, эти страдания и муки творчества!... Ну хотя бы 4 то это стоит, а?

Входит Валя.

В: Петь, ну сколько можно, нас же на географии ждут...
П: Ну, щас. (Учителю) ну что, договорились?
У: Я все-таки предпочитаю сначала посмотреть работу...
П: Нет, все-таки вы ко мне не справедливы. Ну, хорошо, хорошо. Если вы так настаиваете, смотрите, (вертит перед учителем работой) смотрите, и пусть вас потом не мучает совесть за мои бесцельно невыспанные ночи!

Учителю удается схватить работу.

У: Давайте пройдемся по критериям оценки...
П: Давайте (достает листок). Так, (читает) работа выполнена самостоятельно. Вот смотрите (показывает всем первую страницу на которой крупно написано "Самостоятельная"). Так, в процессе работы освоены навыки групповой работы, или еще, ...использованы дополнительные источники информации. Конечно, освоены, конечно, использованы, мы ж ее всем классом по интернету скачивали.
У: Иванов, а вы какими критериями пользовались?
П: Вот (протягивает листок).
У: Так это прошлогодние. В этом году новые вышли (достает толстенную папку и кладет ее на стол).
П: Это что за груда?
У: Какая груда?
П: Ну, вот написано "Груда".
У: Это не "Груда" написано, а "Гуде", грамотей. Адоптированный для русскоязычного населения вариант. (показывает всем вторую страницу на которой написано "Guide"). Вот давайте посмотрим, что у нас с межпредметными связями...

Входят Петров и Валя.

Петров : Вы нас извините Василий Петрович, только нам очень Петька нужен...
П: С межпредментными все отлично! Я сейчас быстренько пойду ее на географии защищу, потом Мишка на физике, а еще, я ее Вальке обещал, у нее что-то с математикой проблемы. А потом опять к вам приду, хорошо, я быстро?

Ученики выбегают.

У: Ладно, а я пока по труду пойду работы принимать. Там защита книжных полок сегодня. Интересно, можно ли книжную полку по Интернету скачать?

Урок: «Защита творческого проекта»

Тип урока: урок рефлексии

Цель: организовать деятельность обучающихся по защите творческих проектов.

Задачи обучения:

Обучить обучающихся представлять проект (делать доклад, интересно представлять своё изделие)

Научить задавать вопросы и отвечать на них, делать оценку своей деятельности, анализировать недостатки и намечать пути их устранения

Дидактические средства обучения: проектные изделия

Технологии: саморазвития личности, проектной деятельности, имитационная игра.

Решение проблемы:

В чём особенности проекта?

Каковы достоинства и недостатки проекта?

Что получилось?

Что не удалось выполнить?

Виды деятельности:

Формирование у обучающихся способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализации коррекционной нормы (фиксирование собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения).

Выступление с защитой проекта, анализ результатов проектной деятельности, самооценка и оценка других обучающихся по предложенным критериям.

Выявление и анализ затруднений, проблем, обсуждение и проектирование способов решения.

Анализ достоинств и недостатков проектов.

Планируемые результаты:

предметные

Знания: о правилах защиты проекта;

Умения: анализировать достоинства и недостатки проекта по предложенным критериям, выступать с защитой проекта.

метапредметные УУД:

Познавательные: сопоставление, умение делать выводы;

Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия. Волевая регуляция, оценка и самооценка;

Коммуникативные: диалог,проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать.

Личностные УУД:

формирование мотивации самомотивации выполнения проекта, смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиции будущей социализации.

Оборудование:

оборудование части кабинета имитирует гостиную, подготовленную к приёму гостей (на столах разложены журналы, иллюстрированные книги, альбомы с фотографиями, музыкальный центр, стол для подарков, ваза для цветов), вторая половина кабинета имитирует столовую, подготовленную к приёму гостей (столы, скатерти, салфетки, посуда для чая, угощение -творческие проекты части учениц).

Ход урока:

Оргмомент-2мин.

Вводный инструктаж 3мин.

Практическая работа 67мин.

Подведение итогов работы. Самоанализ и анализ работы 5мин.

Выставление оценок 3мин.

В течение учебного года все вы работали над творческими проектами, темы которых выбирали самостоятельно. С учётом склонностей. Сил и возможностей. Сегодня мы подводим итоги вашей работы. Кто-то из вас выполнял индивидуальную работу, кто-то коллективную. Одни из вас выбрали проект связанный с технологией обработки ткани. Другие с технологией обработки пищевых продуктов, третьи рукоделие: вышивание, вязание, бисероплетение и т. д. И для того, что бы урок прошёл интересно и на оптимистической ноте, мы сегодня поводим праздник «Приходи ко мне на день рождения». Роли вы распределили заранее: именинница, подруги, тамада, родители, гости. Также каждая из вас подготовила творческий проект, а раз всё готово можно начинать.

Ученицы делятся на группы в соответствии со своими ролями. Кто-то готовит «гостиную» к приёму гостей. Те, кто готовил творческий проект по обработке пищевых продуктов - накрывают стол в «столовой»: сервируют к чаю, раскладывают карточки с номерами у каждого прибора (заранее готовят карточки для каждого гостя). Для этого разрезают две открытки на фрагменты соответствующие числу гостей и расставляют номера, такие же, что и на карточках на столе (в дальнейшем это поможет быстро рассадить гостей по местам и сформировать команды для проведения конкурсов и игр).

Ученицы, которые подготовили проект «организация досуга», готовят всё необходимое для проведения игр, конкурсов.

Как только всё готово (мах. 5-7мин.), начинаем приём «гостей».

Девочки по очереди заходят в кабинет, проходят в «гостиную», где их встречают (первых гостей именинница, следующих родители или подруги –помощницы). Именинница представляет своих гостей родителям и гостям. Предлагает им посмотреть книги. Журналы, фотографии, послушать музыку.

Гости её поздравляют, вручают подарки -творческие проекты, она их принимает, благодарит, рассматривает, ставит на подготовленный столик.

Когда все гости собрались, все рассматривают «подарки» и каждый представляет свой проект. Обучающиеся слушают, задают вопросы по технологии изготовления и др.

Когда все проекты представлены, именинница приглашает всех к столу, предварительно всё гости тянут из мешочка кусочек открытки с номером, соответствующим их номеру за праздничным столом. Открытки и места подобраны таким образом, чтобы с одной стороны сидели гости с номерами с одной открытки с другой стороны с номерами от другой открытки.

Те обучающиеся, которые готовили проекты по обработке пищевых продуктов, угощают гостей, представляя свои проекты.

Через некоторое время, когда все отведал угощение, свои подарки –проекты представляют девочки, которые организуют досуг гостей.

Например: 1конкурс. Гости, которые выбрали открытки с номерами 1-6 это одна команда, с номерами 7-12 это вторая, а теперь посмотрим какая команда быстрее соберёт свою открытку и придумает название и девиз команды, связанные с технологией.

2конкурс. «Весёлый кулинар». Переставьте буквы в слове и отгадайте вкусное блюдо

Кок-жир (коржик) -вохс-тро (хворост)

Тело-как (котлета) -пол-диво (повидло)

Икс-ель (кисель) -пи-сыч (чипсы)

Рис-оп (сироп) -као-ка (какао)

3конкурс. «вкусный обед». Ответь на вопросы:

Горячее блюдо со свёклой 4 буквы (борщ)

Салат из отварных овощей 8букв (винегрет)

Салат с французской фамилией 6букв (оливье)

Мелкие изделия из дрожжевого теста с изюмом 7букв (булочки)

Зелёный фрукт со вкусом клубники 6букв (фейхоа)

Маленький жёлтый кислый 5букв (лимон)

Посадишь зелёный вырастишь красный 7букв (помидор)

4конкурс:

А теперь ещё одно угощение, но не простое (раздают гостям мелкую выпечку на дно которой приклеены сиропом номерки), посмотрите на свои номерки и ответе на соответствующие номеру вопросы, связанные с технологией:

Как правильно произносить свекла или свёкла?

Какие виды тепловой обработки продуктов вы знаете?

Как определить свежесть рыбы?

Что такое пассирование?

1в холодную воду. 2в кипящую, 3в тёплую воду?

Какие вы знаете способы консервирования продуктов?

Какие виды теста вы знаете?

Из чего состоят ткани?

Какие виды волокон вы знаете?

Как отличить натуральное волокно от химического?

С какой стороны вставить нитку в иглу швей ной машинки?

Какие виды ручных швов вы знаете?

Затем гости переходят в «гостиную», там продолжаются конкурсы.

Звучит музыка, каждая участница получает воздушный шарик, внутри которого записка с заданием. Се танцуют, В момент отключения музыки надо лопнуть шарик, последняя девочка должна выполнить задание из шарика (при желании это могут сделать все участницы)

Можно продолжить конкурсы для команд.

Во время проведения конкурсов 2-3 девочки убирают в «столовой».

За 10мин. До конца урока конкурсы завершаются, подводятся итоги работы, коллективно оцениваются проекты, выставляются оценки.

Все конкурсы придуманы обучающимися.

Пятачок:

Винни-Пух: Ничего я не хочу!

Надоело мне всё это!

Не хочу, что повкусней!

Я хочу еды полезной

Тогда буду веселей!!!

(танец фруктов)

Ведущий:

Дети

Много людям радости

После всех трудов.

Осень мы встречаем

Богатым урожаем.

Дети

Урожай у нас хорош,

Уродился густо:

Баклажаны синие,

Красный помидор

Затевают длинный

И серьёзный спор.

Морковь

Кто из нас, из овощей

И вкуснее, и нужней?

Кто при всех болезнях

Будет всем полезней?

Дети

Выскочил горошек-

Ну и хвастунишка!

Горошек.

Я такой хорошенький.

Зелёненький мальчишка.

Если только захочу

Всех горошком угощу!

Дети

От обиды покраснев,

Свёкла проворчала:

Свёкла:

Дай сказать хоть слово мне.

Выслушай сначала.

Свёклу можно для борща

И для винегрета.

Кушай сам и угощай

Лучше свёклы нету!

Капуста:

Ты уж свёкла помолчи!

Из капусты варят щи.

А какие вкусные

Пироги капустные!

Зайчики- плутишки

Любят кочерыжки.

Угощу ребяток

Кочерыжкой сладкой.

Огурец :

Очень будете довольны,

Съев огурчик малосольный.

Редиска:

Я- румяная редиска.

Поклонюсь вам низко- низко.

А хвалить себя зачем?

Я и так известна всем!

Морковь:

Про меня рассказ не длинный:

Кто не любит витамины?

Пей всегда морковный сок

И грызи морковку

Будешь ты, дружок,

Крепким, сильным, ловким.

Дети.

Тут надулся помидор

И промолвил строго..

Помидор:

Не болтай, морковка, вздор,

Помолчи немного.

Самый вкусный и приятный

Уж конечно, сок томатный

Витаминов много в нём

Мы его охотно пьём!

Картошка:

Я. картошка, так скромна

Слово не сказала..

Но картошка так нужна

И большим, и малым!

Баклажан:

Баклажанная икра

Так вкусна, полезна,

Спор давно кончать пора!

Спорить бесполезно.

Дети

Очень важные продукты

Яблоко.

Я - яблоко зелёное,

На веточке креплёное.

Ешь меня ты всегда.

Во мне железа много,

Коль гемоглобин высок,

Легка твоя дорога.

Груша.

Я – спелая грушка,

Яблоку подружка.

Ты со мною задружи,

Витамины хороши.

Сочной грушей угощайся.

Молодым ты оставайся.

Абрикос.

Я- абрикос, на юге рос
у меня шершавый бок,

Закупи меня ты впрок!

Я в компоте есть всегда,

Не простая там вода.

Апельсин.

Я – пузатый апельсин,

Доставлю радость я один.

Жажду мною утоли

И меня благодари.

Слива.

Я –слива лиловая,

Спелая, садовая

Для желудка хороша

Съешь, и запоёт душа.

Вишни.

Мы вишенки-подружки,

Бордовые толстушки.

Всегда на веточке висим

И свысока на всех глядим!

Земляничка.

Я – земляничка,

Ваша сестричка.

Собирай меня в лесу,

Много пользы принесу!

Дети

Кто поможет нам, ребята,

Разрешить весь этот спор?

Ну, конечно, тётя Света.

Ведь она же доктор.

Тётя Света: Ну конечно, это я.

О чём спорите, друзья.

Овощи:

Кто из фруктов - овощей

Всех вкусней и всех важней?

Кто при всех болезнях

Будет вам полезней?

Тётя Света:

Чтоб здоровым сильным быть,

Надо овощи любить

Все, без исключенья,

В этом нет сомненья!

В каждом польза есть и вкус,

И решить я не берусь:

Кто из вас вкуснее,

Кто из вас нужнее

Дети

А сейчас мальчишки и

Девчонки-веселушки

Пропоют для вас частушки.

Чтобы вы могли долго жить.

Слушайте внимательно

Витаминные частушки

Очень занимательны.

ЧАСТУШКИ.

Вам желаем долго жить, Не болеть и веселеть.

Витаминка:

Винни- Пух:

Пятачок:

Витаминка:

Винни- Пух: кони.

Витаминка:

Пятачок: коровы.

Витаминка:

Хозяйка: Оно течет - но не вода.

Оно, как снег, бело всегда.

На вкус узнать его легко,

Ведь это в крынке…

Хозяйка: Деточки, за стол садитесь!

Только тихо, не теснитесь!

Я налью вам молочка,

Что Буренка нам дала!

Хозяйка: Богатырь молодой,

Парень бравый, удалой!

Ну-ка, сыночка, пройдись

И народу покажись.

У тебя изъянов нет-

Расскажи-ка, в чем секрет!

В нем и сила, и тепло!

Ведь оно волшебное,

Доброе, полезное!

С ним расту я по часам

И совет хороший дам-

Вместо пепси, лимонада

Молоко пить чаще надо!

Молоко всем помогает:

Зубы, десны укрепляет!

Чувствуешь себя легко,

Если пьешь ты молоко!

Чтоб здоровым быть всегда,

Начинай день с молока!

Белая водица

Всем нам пригодится.

Из водицы белой

Все, что хочешь, делай.

Молоко скорее пей

И коту не пожалей!

Кот. У меня, кота Степана,

Нюх особый на сметану.

Вот уже настал обед,

А сметанки нет как нет.

Помогите-ка Степану,

Отыщите мне сметану.

Хватит Вам уж рассуждать!

Кот . Я без хлеба есть не стану.

Витаминка.

Вот он - хлебушко душистый,
С хрустом, корочкой витой.
Вот он... теплый, золотистый,
Словно солнцем залитой.

Земелюшка – чернозём,

Земелюшка – чернозём.

Тут пшеничка выросла,

Тут пшеничка выросла.

У пшенички колоски,

У пшенички колоски.

Золотые колоски.

Ведущий:

Хлеб- всему голова.

Пшеница:
Дайте выступить пшенице
Той, что в поле колосится.
Посмотрите на зерно.
Вот каким оно взросло!

Рожь:

Ячмень:

Чтец 1:
Зима. Спит земля.
А что ей снится?
Снится спелая пшеница.
Ну, а людям не до сна:
Приходи скорей, весна!

Чтец 2:
- Агроном в халате белом,
Проверяю семена.
Приходи скорей, весна!
Агроном сказал: - Пора!
Заводите трактора.
Режут плуги, как ножом,
Жирный, сочный чернозем.
Сеял сеятель старинный
Из лукошка, решета.
Нынче сеялка-машина
Этим делом занята.

Чтец 3:
Продолжается рассказ.
Урожай поспел у нас.
Выплывают в степь комбайны,
Словно в море корабли.
И из колоса тугого
Выбивается зерно,
В ящик сыплется оно.

Чтец 5:
Хоть и собрано зерно,
Да не хлеб еще оно.
В оборот его берут,
В порошок его сотрут.
Стали зернышки мукою.
Не дадут и ей покоя.
На большой хлебозавод
Грузовик муку везет.
На большом хлебозаводе
Станешь тестом ты, мука.

Народился каравай.

Витаминка.

Винни-Пух:

Пятачок: Тогда отправимся в лес………….

(звучит музыка)

Девочка.

День хороший наступает,

Светит солнышко с утра.

И природа оживает,

Всех будить уже пора!

(ВыходитЛучик, танцует.)

ЛУЧИК

ДЕВОЧКА:

ЛУЧИК: Я - Лучик солнца золотой.

Увидеть Землю. Но постой:

ДЕВОЧКА:

Нет на Земле врагов ужасных.

Земля нам дарит мир, покой.

Попутешествуй же со мной!

ЛУЧИК:

Большую Землю обойдём!

ДЕВОЧКА: Мы попали с тобой в лес,

(Выходит Старичок-Лесовичок.

ЛЕСОВИЧОК:

Я - хозяин леса,

Старичок-Лесовичок.

Я ношу из пёстрых листьев

Разноцветный колпачок,

Сапоги берестяные,

Шаровары расписные.

Сам в зелёном армяке,

Посошок в моей руке.

Как по узеньким тропинкам,

Я шагаю по травинкам.

Сторожу я мир лесной.

ДЕВОЧКА И ЛУЧИК:

ЛЕСОВИЧОК: А скажите мне, ребята,

Девочка:

ЛЕСОВИЧОК:

Голубика – ягоды съедобные.

Лесовичок:

ЛУЧИК: Нам пора идти дальше.

ДЕВОЧКА: Ярким солнцем залитая,

ЛУЧИК:

Обойди весь белый свет,

конечно, нет.

Ароматные компоты,

конфеты, соки, пироги,

кисели, сироп, варенье

без сомненья ели вы.

А из листьев, что за диво!

Чай душистый завари,

он и выглядит красиво

и полезен от хвори.

вот послушайте меня,

для людей всего полезней

будет ягодка моя.

Для всех - я витаминов клад.

Мой сок излечит от цинги,

а если сварите варенье,

красным я сперва нальюсь,

а потом оденусь в золото,

и солнцу улыбнусь,

я – ягода-хамелеон,

мной вся усыпана дорожка,

вы, конечно, догадались,

что зовут меня Морошка.

но выслушайте мой ответ:

Брусника:

Брусника я! И мой кустарник

больше пользы всем несёт!

Я сохранилась лучше всех,

не согласиться с этим грех.

любой недуг могу снимать,

а пищевое потребленье

просто всем на удивление,

несравненные компоты,

соки, морсы и соленья

всегда достойны восхищения.

Девочка:

Спорить можно бесконечно,

вам одно скажу, друзья,

Влетает пчела.

Пчела: Я

Винни –Пух: Что же делаешь с ним ты?

Пчела: Ах, как пахнут здесь цветы.

Винни –Пух:

Витаминка:

Этот луг, этот лес

Полон разных чудес,

Только нужно видеть чудеса:

Посмотри, как чисты,

Как нарядны цветы,

А в ромашках светится роса.

Вот летит мотылёк,

Вот звенит ручеёк,

А нектар весь не соберёшь.

Фея.

Человек

Фея

Пчела

Фея.

Человек.

Фея.

Пчёлы.

Человек

Фея.

Мы однажды в улей

К пчелам заглянули.

Мед башкирский славится,

Всем мальчишкам нравится.

Улей стал кусаться,

Мы - обороняться!

Мед в бочонках славится,

Всем девчонкам нравится!

Пчелы зажужжали,

Мы и убежали!

Мед нам очень нравится,

Если... не кусается!

Винни –Пух:

Витаминка:

Ученик:

Ученик:

Ученик: чёрного

Зелёный чай

Красный чай

Жёлтый чай

Белый чай

Ученик:

Ученик:

Восточная мудрость гласит:

Ведущий:

Ученик: Очень часто за событиями

И за сутолкой дней

Старины своей не помним,

Забываем мы о ней.

И хоть более привычны

Нам полёты на луну

Вспомним русские обычаи,

Вспомним нашу старину.

(Ученики исполняют танец)

Ученик: . Завезли его из Монголии. ,

Ученица:

1. Когда появился чай в России?
2. Где в России выращивают чай?

Ученица:

Ученик: На столе у нас пирог

Пышки и ватрушки.

Так споём же под чаёк

Чайные частушки.

(Ученики поют частушки)

Самовар блестит,

Чай в нём так и пенится!

Погляди-ка на себя-

Ну и отраженьице.

В пляске не жалей ботинки.

Предлагай-ка чай друзьям.

Если в чашке есть чаинки,

Значит, письма пишут нам!

На столе лежат баранки,

Самовар уже кипит.

Чёрный час в сухой жестянке

Словно гвоздики звенит.

Только чаю напилась,

Щёки раскраснелися,

Все мальчишки на меня

Сразу засмотрелися.

Любят чай пить и в Китае,

А уж как в Японии,

Только вот не заскучай

В этой церемонии.

Мы частушки вам пропели

Хорошо ли, плохо ли?

А теперь мы вас попросим

Чтоб вы нам похлопали

Витаминка: Защита пректа 3 «Б»

Сказочник.

Король. Кто приготовил это блюдо?

Распорядитель.

Сказочник.

Король (сердито повторяя вопрос ). Кто приготовил это блюдо?

Шеф-повар.

Король.

Сказочник.

Поваренок (с облегчением

Король. Пряности? А что это такое?

Поваренок.

Король.

Поваренок.

Король.

Поваренок.

Король.

Поваренок.

Король.

Поваренок. Так масло – не пряность!

Король.

Поваренок.

Король.

Поваренок.

Король.

Поваренок.

Король.

Поваренок.

Сказочник.

Витаминка: Винни-Пух:

Все продукты - просто чудо!

Сколько радости несут:

Все болезни и простуды

Перед ними упадут,

Пятачок:

Вот поэтому всегда

Для нашего здоровья

Полноценная еда –

Важнейшее условие!

Спасибо за внимание.

Всем: до свидания!

Предварительный просмотр:

Сценарий защиты проекта « Самые полезные продукты» для начальной школы.

Сценарий составила учитель ГБОУ СОШ № 473 Бухарова Татьяна Александровна.

(на сцене в кресле сидит грустный Винни-Пух, а вокруг него ходит Пятачок и уговаривает его поесть и поёт песню на мотив из м\ф «Бременские музыканты»

Пятачок: Ох и бедненький ты наш Винни-Пушечка!

Посмотри, как исхудала твоя мордочка!

Съешь конфетку, пирожок, колбасу….

Винни-Пух: Ничего я не хочу!

Надоело мне всё это!

Не хочу, что повкусней!

Я хочу еды полезной

Тогда буду веселей!!!

(звучит музыка появляется Царица Витаминка)

Царица Витаминка: Здравствуйте, дорогие ребята! Здравствуйте Винни-Пух и Пятачок! Я, -Царица витаминных продуктов.Услышала ваш разговор Пятачок и Винни-Пух и решила вам рассказать о пользе разных продуктов. Для этого мы с вами отправимся в путешествие к ребятам, которые сегодня подготовили защиту проектов на тему: « Самые полезные продукты»

(танец фруктов)

Мы пришли в гости к овощам и фруктам.

Ведущий: - А знаете ли вы, что по содержанию витаминов овощам, ягодам и фруктам принадлежит первая роль? Нам всем знакомо слово «витамины». А что оно значит? Оказывается, «вита» в переводе с латинского значит «жизнь».

А как вы думаете, какие овощи и фрукты нужнее человеку? Давайте-ка послушаем сами овощи и фрукты.

Проект 1 классов. « Овощи и фрукты»

Дети

Собирают осенью урожай плодов

Много людям радости

После всех трудов.

Осень мы встречаем

Богатым урожаем.

Дети

Урожай у нас хорош,

Уродился густо:

И морковка, и картошка, белая капуста,

Баклажаны синие,

Красный помидор

Затевают длинный

И серьёзный спор.

Морковь

Кто из нас, из овощей

И вкуснее, и нужней?

Кто при всех болезнях

Будет всем полезней?

Дети

Выскочил горошек-

Ну и хвастунишка!

Горошек.

Я такой хорошенький.

Зелёненький мальчишка.

Если только захочу

Всех горошком угощу!

Дети

От обиды покраснев,

Свёкла проворчала:

Свёкла:

Дай сказать хоть слово мне.

Выслушай сначала.

Свёклу можно для борща

И для винегрета.

Кушай сам и угощай

Лучше свёклы нету!

Капуста:

Ты уж свёкла помолчи!

Из капусты варят щи.

А какие вкусные

Пироги капустные!

Зайчики- плутишки

Любят кочерыжки.

Угощу ребяток

Кочерыжкой сладкой.

Огурец :

Очень будете довольны,

Съев огурчик малосольный.

Редиска:

Я- румяная редиска.

Поклонюсь вам низко- низко.

А хвалить себя зачем?

Я и так известна всем!

Морковь:

Про меня рассказ не длинный:

Кто не любит витамины?

Пей всегда морковный сок

И грызи морковку

Будешь ты, дружок,

Крепким, сильным, ловким.

Дети.

Тут надулся помидор

И промолвил строго..

Помидор:

Не болтай, морковка, вздор,

Помолчи немного.

Самый вкусный и приятный

Уж конечно, сок томатный

Витаминов много в нём

Мы его охотно пьём!

Картошка:

Я. картошка, так скромна

Слово не сказала..

Но картошка так нужна

И большим, и малым!

Баклажан:

Баклажанная икра

Так вкусна, полезна,

Спор давно кончать пора!

Спорить бесполезно.

Дети

Тут в наш спор включились фрукты-

Очень важные продукты

Яблоко.

Я - яблоко зелёное,

На веточке креплёное.

Ешь меня ты всегда.

Во мне железа много,

Коль гемоглобин высок,

Легка твоя дорога.

Груша.

Я – спелая грушка,

Яблоку подружка.

Ты со мною задружи,

Витамины хороши.

Сочной грушей угощайся.

Молодым ты оставайся.

Абрикос.

Я- абрикос, на юге рос
у меня шершавый бок,

Закупи меня ты впрок!

Я в компоте есть всегда,

Не простая там вода.

Апельсин.

Я – пузатый апельсин,

Доставлю радость я один.

Жажду мною утоли

И меня благодари.

Слива.

Я –слива лиловая,

Спелая, садовая

Для желудка хороша

Съешь, и запоёт душа.

Вишни.

Мы вишенки-подружки,

Бордовые толстушки.

Всегда на веточке висим

И свысока на всех глядим!

Земляничка.

Я – земляничка,

Ваша сестричка.

Собирай меня в лесу,

Много пользы принесу!

Дети

Кто поможет нам, ребята,

Разрешить весь этот спор?

Ну, конечно, тётя Света.

Ведь она же доктор.

Тётя Света: Ну конечно, это я.

О чём спорите, друзья.

Овощи:

Кто из фруктов - овощей

Всех вкусней и всех важней?

Кто при всех болезнях

Будет вам полезней?

Тётя Света:

Чтоб здоровым сильным быть,

Надо овощи любить

Все, без исключенья,

В этом нет сомненья!

В каждом польза есть и вкус,

И решить я не берусь:

Кто из вас вкуснее,

Кто из вас нужнее

Дети

А сейчас мальчишки и

Девчонки-веселушки

Пропоют для вас частушки.

С какими витаминами надо дружить,

Чтобы вы могли долго жить.

Слушайте внимательно

Витаминные частушки

Очень занимательны.

ЧАСТУШКИ.

1 Витамины, витамины! Где ж на вас мне денег взять?

Чтобы страшные болезни Не могли мне помешать.

2 Но я сильно не грущу, Витамины я ращу.

На фазенде все растет, Удивляется народ.

3 В огороде у меня –Перцы и капуста.

Зубы, кости не болят, Хоть в кармане пусто.

4 Чтоб, девчонки, силы были, Жуй морковь, горох, крапиву.

А свинину, майонез.Ешь чуть-чуть, почти в обрез.

5 Не ленись, морковку жуй.И фасоль отваривай.

И к врачам не попадешь, Как ни уговаривай.

6 Я морковку нынче ела, Неслучайно постройнела.

Буду я свеклу жевать, Свой кишечник улучшать.

7 Я морковку ем с утра, Вижу всех издалека.

Витаминов много там –Ешь морковь ты по утрам.

8 Витаминная семья Очень вся полезная.

С нею ты дружи всегда, Пусть отдыхают доктора.

9 Мы девчонки-веселушки, Мы пропели вам частушки.

Вам желаем долго жить, Не болеть и веселеть.

Витаминка: - Но вы, ребята, помните, что большинство витаминов не образуются в организме человека и не накапливаются, а поступают только с пищей. Вот почему ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе регулярно.

Винни- Пух: Утром солнышко встаёт,и на луг нас всех зовёт.

Пятачок: На лугу пасётся стадо. Вот к кому нам в гости надо!.

Витаминка: Далеко, далеко на лугу пасутся ко…

Винни- Пух: кони.

Витаминка: Нет, не кони. Далеко, далеко на лугу пасутся ко…

Пятачок: коровы.

Витаминка: Правильно, коровы. Пейте, дети, молоко, будете здоровы.

Приглашаю вас в гости к молочнице.

Проект 4 «А» « Молочные реки».

Хозяйка: Оно течет - но не вода.

Оно, как снег, бело всегда.

На вкус узнать его легко,

Ведь это в крынке…

Хозяйка: Деточки, за стол садитесь!

Только тихо, не теснитесь!

Я налью вам молочка,

Что Буренка нам дала!

-Молоко и молочные продукты содержат не только воду, но и большое количество питательных веществ, необходимых нашему организму для роста, работы. Поэтому молоком можно утолить не только жажду, но и голод. Не случайно из молока готовят много разнообразных продуктов. А вы знаете, что можно приготовить из молока? ()Посмотрите на этот стол и назовите те напитки и продукты, которые вам знакомы.

Хозяйка: Богатырь молодой,

Парень бравый, удалой!

Ну-ка, сыночка, пройдись

И народу покажись.

У тебя изъянов нет-

Расскажи-ка, в чем секрет!

Сыночек: С детства пью я молоко,

В нем и сила, и тепло!

Ведь оно волшебное,

Доброе, полезное!

С ним расту я по часам

И совет хороший дам-

Вместо пепси, лимонада

Молоко пить чаще надо!

Молоко всем помогает:

Зубы, десны укрепляет!

Чувствуешь себя легко,

Если пьешь ты молоко!

Чтоб здоровым быть всегда,

Начинай день с молока!

Белая водица

Всем нам пригодится.

Из водицы белой

Все, что хочешь, делай.

Молоко скорее пей

И коту не пожалей!

Входит, мурлыкая, кот Степан.

Кот. У меня, кота Степана,

Нюх особый на сметану.

Вот уже настал обед,

А сметанки нет как нет.

Помогите-ка Степану,

Отыщите мне сметану.

Мальчик. А откуда сметана берётся?

Девочка. Из сливок она создаётся.

Мальчик. А сливочки, где обитают?

Девочка. Они в молоке поживают.

Кот. Долго мне сметанки ждать?

Хватит Вам уж рассуждать!

Девочка приносит баночку сметаны, подходит к коту и гладит его.

Мальчик 1. Кушай, кот Степан, сметану!

Кот . Я без хлеба есть не стану.

Витаминка.

Вот он - хлебушко душистый,
С хрустом, корочкой витой.
Вот он... теплый, золотистый,
Словно солнцем залитой.

Проект 2 «Б» « Откуда хлеб на стол пришёл».

(Девочки в русских народных костюмах поют песню).

Земелюшка – чернозём,

Земелюшка – чернозём.

Тут пшеничка выросла,

Тут пшеничка выросла.

У пшенички колоски,

У пшенички колоски.

Золотые колоски.

Смолотили колоски, на мельницу увезли.

Намололи там муки, хлеба много напекли.

Каравай, каравай. Всех гостей скорей встречай.

Ведущий:
Хлеб! Какое привычное и все-таки необычное слово в самом деле - вдумайтесь! Словом называют не похожие друг на друга растения, зерно, муку, изделия из муки. Что такое хлеб? Хлебу 15000 тысяч лет. Первыми открыли секрет колоска египтяни. Хлеб очень полезный продукт. Недаром его ставили в центр стола и считали главным блюдом.

Хлеб- всему голова.

Без печки холодно, без хлеба голодно.

Покуда есть хлеб и вода,всё не беда.

Вот какие пословицы сложил народ о хлебе.

Растения, зёрна которых годятся в пищу, называют « хлеба».

Пшеница:
Дайте выступить пшенице
Той, что в поле колосится.
Посмотрите на зерно.
Вот каким оно взросло!

Рожь:
Самая выносливая из всех хлебных злаков - это я, рожь. Ржаной хлеб самый вкусный и полезный. Рожь – не только хлеб– хорошее кормовое растение. Из соломы ржи делают бумагу.

Ячмень:
Я – ячмень. Моя мука в смеси с пшеницей дает отличный хлеб. Я незаменимый корм животным.

Зелёной тропой полевою к нам хлеб спешит на встречу.

Он расскажет нам с тобою, про амбары и про печи.

А ещё про день весенний, про зерно на чёрной пашне.

Сколько надобно терпенья, чтобы хлебом стать домашним.

Чтец 1:
Зима. Спит земля.
А что ей снится?
Снится спелая пшеница.
Ну, а людям не до сна:
Приходи скорей, весна!

Чтец 2:
- Агроном в халате белом,
Чем ты занят? – Важным делом.
Проверяю семена.
Приходи скорей, весна!
Агроном сказал: - Пора!
Заводите трактора.
Режут плуги, как ножом,
Жирный, сочный чернозем.
Сеял сеятель старинный
Из лукошка, решета.
Нынче сеялка-машина
Этим делом занята.

Чтец 3:
Продолжается рассказ.
Урожай поспел у нас.
Выплывают в степь комбайны,
Словно в море корабли.
И из колоса тугого
Выбивается зерно,
Вот, - пожалуйста - , готово,
В ящик сыплется оно.

Чтец 5:
Хоть и собрано зерно,
Да не хлеб еще оно.
В оборот его берут,
В порошок его сотрут.
Стали зернышки мукою.
Не дадут и ей покоя.
На большой хлебозавод
Грузовик муку везет.
На большом хлебозаводе
Станешь тестом ты, мука.
- Ох, пустите! – шепчет тесто.
- Ладно, пустим, в печь давай.
Народился каравай.

Витаминка.

Нужны нам и мясо, и фрукты. Однако, коль строго судить,

Жить можно без многих продуктов. Без хлеба никак не прожить!

Винни-Пух: Хлеб – это хорошо,а ягоды лучше…

Пятачок: Тогда отправимся в лес………….

(звучит музыка)

Защита проекта 3 «А» класса на тему: «На лесной поляне».

Девочка.

День хороший наступает,

Светит солнышко с утра.

И природа оживает,

Всех будить уже пора!

(ВыходитЛучик, танцует.)

ЛУЧИК : Просыпайтесь, просыпайтесь, Просыпайтесь поскорей!

(Выходит девочка, потягивается.)

ДЕВОЧКА: Доброе утро! Какое оно прекрасное! Ой, а кто ты?

ЛУЧИК: Я - Лучик солнца золотой.

Пришёл к тебе с небес прекрасных

Увидеть Землю. Но постой:

А нет ли здесь врагов опасных?

ДЕВОЧКА:

О каких врагах, о каких опасностях ты говоришь?

Нет на Земле врагов ужасных.

Земля нам дарит мир, покой.

Попутешествуй же со мной!

ЛУЧИК: Я рад, что мы с тобой вдвоём

Большую Землю обойдём!

ДЕВОЧКА: Мы попали с тобой в лес,

Туда, где сосны рослые касаются небес,

Где сказки шепчут ели, берёзки и дубы,

Где ягоды поспели и выросли грибы.

(Выходит Старичок-Лесовичок.

ЛЕСОВИЧОК:

Это кто пожаловал в мои владения?

Я - хозяин леса,

Старичок-Лесовичок.

Я ношу из пёстрых листьев

Разноцветный колпачок,

Сапоги берестяные,

Шаровары расписные.

Сам в зелёном армяке,

Посошок в моей руке.

Как по узеньким тропинкам,

Я шагаю по травинкам.

Каждый день и в дождь, и в зной

Сторожу я мир лесной.

ДЕВОЧКА И ЛУЧИК: Здравствуй, Старичок-Лесовичок, здравствуй, лес!

ЛЕСОВИЧОК: А скажите мне, ребята,

Зачем пришли вы в лес ко мне?

Девочка: Мы пришли в лес, чтобы ягод набрать.

ЛЕСОВИЧОК: Ну что ж, ребята, рад видеть вас у себя в гостях. Я помогу вам найти ягодную полянку, если вы ответите на мои вопросы.

-Какие ягоды можно найти в лесу? (Слайд)

Посмотрите на слайд. Назовите ягоды. (Земляника, шиповник, черника, брусника, голубика).

-Что вы знаете об этих ягодах?

Шиповник – в плодах шиповника много витамина С.

Земляника – ягоды содержат витамин С.

Черника – улучшает зрение, вяжущее средство.

Брусника – мочегонное средство.

Голубика – ягоды съедобные.

Лесовичок: Я вижу вы знаете лесные ягоды и думаю знаете, как надо вести себя в лесу. Костер не разводить, не мусорить, деревья не ломать, зверушек не обижать!

ЛУЧИК: Нам пора идти дальше.

(Девочка и Лучик под музыку выходят на поляну)

ДЕВОЧКА: Ярким солнцем залитая,

Встречает нас полянка золотая!

ЛУЧИК: Как здесь красиво! Сколько Ягод здесь..

Черника: Я, красавица – черника.

Обойди весь белый свет,

но полезней и целебней ягоды,

конечно, нет.

Ароматные компоты,

конфеты, соки, пироги,

кисели, сироп, варенье

без сомненья ели вы.

А из листьев, что за диво!

Чай душистый завари,

он и выглядит красиво

и полезен от хвори.

Голубика: Что ты хвастаешь, Черника,

вот послушайте меня,

для людей всего полезней

будет ягодка моя.

Для всех - я витаминов клад.

Мой сок излечит от цинги,

а если сварите варенье,

то для гостей своих, бесспорно,

Вы не найдёте лучше угощенья.

Морошка: А отгадайте-ка загадку:

красным я сперва нальюсь,

а потом оденусь в золото,

и солнцу улыбнусь,

я – ягода-хамелеон,

мной вся усыпана дорожка,

вы, конечно, догадались,

что зовут меня Морошка.

Клюква: Вы все прекрасны, спору нет,

но выслушайте мой ответ:

я – Клюква, терпкий дар земли.

Тянусь ползучим стеблем я по кочкам,

чтоб укрепить здоровье вы смогли.

А лимонной кислоте благодаря,

долго сохраняюсь в холоде, друзья.

Брусника:

Брусника я! И мой кустарник

больше пользы всем несёт!

Я сохранилась лучше всех,

не согласиться с этим грех.

Целебных свойств не занимать,

любой недуг могу снимать,

а пищевое потребленье

просто всем на удивление,

несравненные компоты,

соки, морсы и соленья

всегда достойны восхищения.

Девочка:

Спорить можно бесконечно,

вам одно скажу, друзья,

Все вы ягоды полезные, это точно знаю я!

Проект 2 «А» класса «В гостях у золотой пчёлки» .

Влетает пчела.

Пчела: Я - мохнатая пчела, золотистая пчела.

Я летаю над цветами, и нектар беру я там.

Винни –Пух: Что же делаешь с ним ты?

Пчела: Ах, как пахнут здесь цветы.

Я нектар беру в свой дом, ульем мы его зовём.

И готовлю там я мёд, его пасечник берёт.

Винни –Пух: И вы от даёте пасечнику весь мёд? Я бы всё съедал сам.

Витаминка: Нельзя быть таким жадным Винни – Пух. Пойдёмте в гости к пчёлам и они расскажут нам сказку.

Фея. В лесу жили весёлые пчёлы.Они собирали с цветов сладкий нектар, дружно строили соты и у них всегда было много душистого мёда.

Этот луг, этот лес

Полон разных чудес,

Только нужно видеть чудеса:

Посмотри, как чисты,

Как нарядны цветы,

А в ромашках светится роса.

Вот летит мотылёк,

Вот звенит ручеёк,

Промелькнул в кустах колючий ёж,

Вот красавец луговой одуванчик золотой,

А нектар весь не соберёшь.

Фея. Но в этом лесу ещё жил медведь. (Выходит медведь, выполняет действия по тексту) Медведь обожал мед. Без меда не мог жить. Он только и думал о меде, о том, как он его поедает. Стоило ему видеть в дереве дупло, в котором гудели пчелы, как радости его не было предела. Он тут же разорял пчельник и начинал есть мед. Пчелы облепляли медведя со всех сторон, стараясь его ужалить, но у них ничего не получалось, потому что мех у медведя густой и длинный, а жало у пчел - короткое. Стараются они добраться до медвежьего тела, да только не пускает их шерсть. Ещё в те времена у медведя был длинный хвост, которым он отгонял пчёл. Медведь ест медовые соты до отвала, пока весь не затекает сладостью. (Выходит человек) Однажды в лес пришел какой-то человек за дровами и увидел на дереве медведя, пожирающего медовую добычу.

Человек . Ах ты косолапый! Это, значит, ты разоряешь пчельник и лопаешь готовый мед! Так я тебя сейчас проучу.

Фея . Замахнулся он топором на медведя и попал по хвосту. Отрубил ему половину хвоста, самую лохматую и густую часть. Вот хвост и остался таким куцым. Ушёл медведь в лес, низко склонив голову. А тот человек поправил соты и отправился домой. Подивились такому делу пчелы, спрашивают у главной пчелы.

Пчела . Почему этот человек не доел наш мед?

Главная-пчела. Догоните и спросите его, почему он не съел наш мед.

Фея. Пчелы так и сделали. (Выполняют действия по тексту) И тогда человек ответил им так:

Человек. Если я съем мёд, то вам ничего не останется на зиму, и вы погибните от голода.

Фея. Вернулись пчелы в свой домик и передали главной-пчеле слова человека. И решили они просить человека, чтобы он оберегал их от медведя. Прилетели пчелы к человеку и говорят:

Пчёлы. Возьми нас к себе, не давай медведю в обиду. А мы тебе за это спасибо скажем, твоих детей мёдом угощать будем.

Человек . Хорошо, я вам сооружу крепкий улей, вы там будете жить и собирать мед.

Фея. И с того времени пчелы стали потчевать людей своим медом. Ребята, а вы любите мёд? (Ответ детей) Тогда споём все вместе башкирскую песню.

Мы однажды в улей

К пчелам заглянули.

Мед башкирский славится,

Всем мальчишкам нравится.

Улей стал кусаться,

Мы - обороняться!

Мед в бочонках славится,

Всем девчонкам нравится!

Пчелы зажужжали,

Мы и убежали!

Мед нам очень нравится,

Если... не кусается!

Винни –Пух: Ох и наелся я сладкого. Сей час бы воды попить.

Проект 4 «Б» . «Посидим у самовара».

Витаминка: Вода, конечно хорошо, но ведь чай же лучше. Откуда чай на стол пришёл сейчас тебя научим.

Ученик: Чай- один из древних напитков, употребляемых человеком. Как же зародился обычай пить чай?

Однажды. 5 тысяч лет назад, китайский император, отдыхая в лесу,

приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер,

и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и

почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.

Собирали чай только женщины. Считалось, что аромат женских рук не портит запах чая. Для китайского императора чай собирали девушки в возрасте до 16 лет.

Слагались и другие легенды о рождении чая, и каждая из них подтверждает, что родина чая – Китай. Китайцы тщательно скрывали секрет чая, а когда продавали чайные семена, то обливали их кипятком, чтобы они не проросли.

Ученик: Чайный куст- многолетние растение. Получают чай из молодых, нежных побегов. Существует много видов и сортов чая. Чай именуется по месту его произрастания: китайский, индийский, цейлонский, краснодарский, грузинский. В России чай выращивают в Краснодарском крае.

Ученик: Более 95% всемирного производства чая приходится на долю чёрного чая. Он обладает сильным ароматом и специфическим вкусом, и его особенно предпочитают любители чая.

Зелёный чай обладает нежным ароматом и высокими целебными свойствами.

Красный чай является наиболее ароматным сортом чая. Технология получения этого чая сложна и очень капризна.

Жёлтый чай относится к наиболее высококачественным видам чая. Он обладает приятным вкусом, ароматом и нежной вязкостью, благодаря которым резко отличается от всех видов чая.

Белый чай освежающий, нежный, богат вкусовыми оттенками меда, дыни, персика, ягод.

Ученик: Изучая целебные свойства чая, учёные узнали много интересного и полезного. Чай не только утоляет жажду, но благотворно воздействует на кроветворение, сердечно- сосудистую систему, облегчает пищеварение, а так же обладает способностью поглощать вредные вещества и выводить их из организма. Чай используют в борьбе с такой страшной болезнью, как рак кожи и лёгких. Порошок из чая способствует заживлению ожогов.Чай повышает выносливость и считается идеальным напитком для моряков, лётчиков, путешественников.

Ученик: Важно правильно заваривать чай.

1. Прежде всего, для заваривания чая используют только мягкую воду. Наилучшей считается родниковая или ключевая вода. Если приходится использовать водопроводную, то её нужно выдержать несколько часов, чтобы улетучился запах хлора.
2. Перед заваркой заварочный чайник следует сполоснуть кипятком, засыпать заварку- одна чайная ложка на стакан воды, залить кипятком и накрыть полотняной салфеткой. Дать настояться заварке 5-7 минут.

У правильно приготовленного напитка цвет настоя зелёный или красновато-коричневый, в зависимости от вида чая, а на поверхности видна едва заметная пена. Неправильно заваренный чай не только бесполезен, но даже вреден.

Восточная мудрость гласит: « Свежий чай подобен бальзаму. Чай простоявший ночь, подобен змее».

Ведущий: Праздник мы продолжаем. У нас для каждого найдётся и местечко, и словечко, и забавушки. Добро пожаловать к чаю!

Ученик: Очень часто за событиями

И за сутолкой дней

Старины своей не помним,

Забываем мы о ней.

И хоть более привычны

Нам полёты на луну

Вспомним русские обычаи,

Вспомним нашу старину.

(Ученики исполняют танец)

Ученик: На Руси чай начали употреблять с 1638г . Завезли его из Монголии. И вскоре чай стал национальным напитком. На Руси умели вкусно заваривать чай. А для этого использовали особо душистые, травы и ягоды: шиповник, малину, землянику, зверобой, мяту , листья чёрной смородины, чернику, бруснику. В этих чаях много микроэлементов, витаминов, ароматических веществ. Некоторые чаи- липовый, из листьев черники, брусники- обладают лечебными свойствами. Заваривают лесной чай, как и обычный, только ягоды перед заваркой измельчают.

Ученица: А сейчас мы проверим, как вы запомнили интересные сведения о чае. Мы проведём «Чайную» викторину.

1. Где и когда зародился обычай чаепития?
2. Когда появился чай в России?
3. Почему чай прославился как идеальный напиток для путешественников, моряков, охотников?
4. Почему чай собирали только женщины?
5. Какие типы и сорта чая производят?
6. Где в России выращивают чай?
7. Как правильно заваривать чай.

Ученица: По русской традиции чай- лучшее завершение праздничного обеда. К нему подают мучные кондитерские изделия- торт, пирог, печенье, а так же конфеты, варенье, мёд.

Лучшее украшение чайного стола, конечно, самовар. У нас в России за чаем общаются, поют частушки.

Ученик: На столе у нас пирог

Пышки и ватрушки.

Так споём же под чаёк

Чайные частушки.

(Ученики поют частушки)

Самовар блестит,

Чай в нём так и пенится!

Погляди-ка на себя-

Ну и отраженьице.

В пляске не жалей ботинки.

Предлагай-ка чай друзьям.

Если в чашке есть чаинки,

Значит, письма пишут нам!

На столе лежат баранки,

Самовар уже кипит.

Чёрный час в сухой жестянке

Словно гвоздики звенит.

Только чаю напилась,

Щёки раскраснелися,

Все мальчишки на меня

Сразу засмотрелися.

Любят чай пить и в Китае,

А уж как в Японии,

Только вот не заскучай

В этой церемонии.

Мы частушки вам пропели

Хорошо ли, плохо ли?

А теперь мы вас попросим

Чтоб вы нам похлопали

Пятачок:Винни-Винни, сколько разных,полезных продуктов мы с тобой попробовали. У каждого продукта разный цвет и разный вкус.

Витаминка: А, хотите узнать, почему у одного того же блюда разный вкус….Тогда отправляемся в сказку……
Защита пректа 3 «Б»

Сказка о приправах, ароматических веществах и пряностях

Сказочник. В некотором царстве, в некотором государстве жил-был король. Государство у него было маленькое, соседи – покладистые, подданные – спокойные, в общем, жизнь скучная-прескучная. А что мы делаем, когда нам скучно? Я думаю, почти все начинают искать, что бы вкусненького съесть и, к сожалению, всегда находят. Поэтому, наверное, стало так много толстых людей.

Наш король тоже то и дело устраивал пиры да обеды. Шло время, король старел, ему стала надоедать однообразная еда: он всегда знал, в какой последовательности и с каким запахом и вкусом будет подано то или иное кушанье. Но однажды король почувствовал необыкновенный запах, который шел от блюда давно ему известного и уже порядком надоевшего. Он осторожно отведал кушанье – вкус у него был просто восхитительный. Казалось бы, все то же самое, но почему такой вкус?

Главный распорядитель королевской кухни, заметив необычное выражение лица у короля, испугался. Хоть король был не очень злым, но за непонравившийся обед мог лишить звания, а то и головы.

Король. Кто приготовил это блюдо?

Распорядитель. Сейчас я спрошу у шеф-повара.

Сказочник. Распорядитель со всех ног кинулся на кухню и через мгновение буквально приволок перепуганного шеф-повара к королю. Шеф-повар упал на колени.

Король (сердито повторяя вопрос ). Кто приготовил это блюдо?

Шеф-повар. Смилуйся, государь. У меня на кухне появился поваренок из заморских стран. Уж очень он сноровист и ловок. Очень хотел угодить Вам, Ваше Величество. Если блюдо Вам не по вкусу, я прогоню его…

Король. Нет! Позвать ко мне поваренка!

Сказочник. Шеф-повар бросился исполнять волю короля. Перепуганный поваренок предстал перед королем.

Король. Что ты добавил в это блюдо? Сегодня оно с необыкновенным запахом и вкусом!

Поваренок (с облегчением ). Все то, что я добавлял в него в своей стране, Ваше Величество. Я добавил пряности!

Король. Пряности? А что это такое?

Поваренок. Слово «пряный» означает «острый, пахучий, приятный на вкус», в противоположность «пресному» и «приторному». Само слово «пряность» (и «пряный») происходит от слова «перец» – первой ставшей известной русским пряности (пряный – перяный, то есть наперченный). Отсюда происходит и слово «пряник» – наполненный пряностями (в пряничное тесто кладут 7–8 видов пряностей).

Король. Какие такие пряности ты добавил в мой обед? Ведь и раньше мои повара добавляли в обед приправы.

Поваренок. Приправы – не пряности, Ваше Величество! Приправы придают пище только определенный вкус – соленый, кислый, сладкий или горький. Ароматические вещества, например роза, какао, иланг-иланг, жасмин, придают только аромат. Пряности же сообщают пище аромат в сочетании с характерным привкусом, заметным в пище особенно при нагревании. Это сочетание и создает своеобразный, неповторимый плотный аромат, который мы называем пряным и который в большинстве случаев сопровождается легким жжением.

Король. Что же еще отличает пряности от приправ?

Поваренок. Во-первых, пряности не применяют в больших количествах, как приправы (например, барбарис, слива, айва, лимон, гранат), а употребляют только лишь как добавки, необходимые для придания пище определенного акцента (иногда решающего). Они не могут служить самостоятельными блюдами, как, к примеру, томатная паста или болгарский сладкий перец, которые можно есть с хлебом.

Король. А если пряностей положить больше? Блюдо, вероятно, будет еще вкуснее?

Поваренок. Увеличение дозы, или количества, пряностей резко изменит качество кушанья: вместо приятного желаемого аромата появится резкая, неприятная горечь.

Король. А как же поговорка «Кашу маслом не испортишь»?

Поваренок. Так масло – не пряность!

Король. А какую еще роль играют пряности в пище?

Поваренок. Многие пряности способны подавлять жизнедеятельность бактерий, главным образом гнилостных. С ними пища может дольше сохраняться. Большинство пряностей активизируют вывод различного рода шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений, а также ускоряют пищеварительные процессы.

Король. Значит, пряности еще могут быть и лекарствами?

Поваренок. Да, Ваше Величество. Большинство из них так и применялось в прошлом. И сейчас в медицине они часто используются как лекарственные вещества. В этих случаях концентрация их повышается и длительность применения увеличивается. Масло гвоздики и корицы, например, убивает бактерии, действуя в 2–3 раза сильнее, чем карболовая кислота.

Король. А из чего получают пряности?

Поваренок. Пряности – это разнообразные части растений, обладающие устойчивым специфическим ароматом (запахом) разной степенью жгучести и отчасти привкусом.

Король. Интересные вещи ты говоришь. Теперь ты каждый день будешь рассказывать мне о пряностях, которые добавляешь в мою пищу! Я хочу, чтобы истории твои были занимательны.

Поваренок. С радостью, Ваше Величество!

Сказочник. Поваренок убежал на кухню довольный, ведь о пряностях он знал очень много занимательных историй и рассказывать их любил не меньше, чем готовить разнообразные яства.

Витаминка: Ну, что Винни-Пух наше путешествие подошло к концу.
Винни-Пух: Да, я узнал, что полезных продуктов очень много.

Все продукты - просто чудо!

Сколько радости несут:

Все болезни и простуды

Перед ними упадут,

Пятачок:

Вот поэтому всегда

Для нашего здоровья

Полноценная еда –

Важнейшее условие!

Спасибо за внимание.

Всем: до свидания!